Para la boda de Eleazar y Fernando nos hemos ido hasta el lejano oeste, al estilo americano. He creado esta tarta con bizcocho de plátano y ganache de chocolate. El toldo y la carreta son de bizcocho modelado y la base negra de la carreta es fake forrado de fondant y sirve de soporte a toda la estructura. Los personajes y caballos fueron aportados por el cliente (no son modelados) y el resto de elementos alegóricos fueron modelados en fondant.

 

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